根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了蔬菜制品、食糖、餅干、薯類和膨化食品、飲料、食用農產品、糕點7類食品534批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品528批次，不合格樣品6批次（抽檢信息詳見附件）。
?
一、總體情況
?
蔬菜制品75批次，全部合格；食糖59批次，全部合格；餅干37批次，全部合格；薯類和膨化食品25批次，全部合格；飲料193批次，其中合格樣品191批次，不合格樣品2批次；食用農產品124批次，其中合格樣品121批次，不合格樣品3批次；糕點21批次，其中合格樣品20批次，不合格樣品1批次。
?
二、不合格樣品情況
?
1.鐘愛遠山（北京）餐飲有限責任公司經營的皮皮蝦，經北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心檢驗發現，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。鐘愛遠山（北京）餐飲有限責任公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經國家肉類食品質量監督檢驗中心復檢后，維持初檢結論。
?
2.北京鑫鑫叢林餃子城有限公司經營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京海關技術中心。
?
3.標稱北京水優美食品有限公司生產經營的紅葉清泉包裝飲用水、香山山泉水，余氯（游離氯）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
?
4.牡丹江市東鵬餐飲服務有限公司北京市第二分公司經營的海飛蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
?
5.標稱保定市鵬雪食品有限公司生產，北京順天府投資管理有限公司府右街綜合超市經營的江米條，經國家食品質量安全監督檢驗中心檢驗發現，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。北京順天府投資管理有限公司府右街綜合超市對檢測結果提出異議，并申請復檢；經國家副食品質量監督檢驗中心復檢后，維持初檢結論。
?
針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地市場監管部門依法調查處理，涉及外埠的已通報當地市場監管部門。
?
特此公告。
?
?
北京市市場監督管理局
?
